Emulsificante De Gordura 250 - Tipo Ligatari Tripolifosfato de Sódio
Marca: ConatrilModelo:EmulsificanteDisponibilidade: Imediata Referência: T34 Data de Lançamento: 21/02/2020
Emulsificante de Gordura Tripolifosfato de Sódio - Conatril
Produto usado para dar liga e homogeneidade às linguiças. O tripolifosfato de sódio ajuda a reter água, proporcionando suculência aos seus embutidos.
Composição: estabilizante tripolifosfato de sódio INS 451i.
Recomendação de uso: 250g para 100kg de massa.
Embalagem de 250 g.
1 Pacotinho de 250g de emulsificante