Tripa De Colágeno Para Fazer Linguiças Finas Calibre 24 - 1 Tubo
Marca: Brascase Modelo:24Disponibilidade: Imediata Referência: T03 Data de Lançamento: 19/02/2020
Descrição
Tripa De Colágeno Para Fazer Linguiças Finas Calibre 24
A tripa de colágeno para fazer linguiça calibre 24 é um envoltório revestido com proteína natural, que irá aderir muito bem a carne durante o processo.
Utilizada para fazer linguiças frescas e curada, possui a espessura de uma salsicha aproximadamente. Perfeito para fazer linguiça de frango, caseira, defumada, linguiça de pernil, linguiça mista, salames e salsichas.
Características Do Produto:
- Tubinho com 17 metros.
- Diâmetro de 2,4 cm quando enchida.
- Capacidade de ensaque de 13 kgs de massa.
- Não requer refrigeração, armazenagem em temperatura ambiente.
- Qualidade profissional.
- Calibre 24 mm.
Uso:
As tripas de colágeno são usadas para ensaque secas
OBS. Não encher demais para melhor resultado.
Excelente para curar, defumar, cozinhar ou para linguiças frescas.
A Loja Good Shoop tem os produtos que precisa para charcutaria, embutidos em geral, somos da cidade de Bauru e temos a melhor marca de temperos e tripas.